CANTÙ - In Malesia è proibito, in Cina è considerato poco igienico e il bacio in pubblico atto osceno in luogo pubblico, in Arabia Saudità è illegale baciare uno straniero per legge. In ogni caso oggi si celebra la giornata mondiale del bacio. Il World Kiss day che ricorre il 6 luglio, nato in Gran Bretagna e presto diffusosi in tutto il mondo per celebrare l'amore e i tanti significati che si celano dietro il bacio.

Quando nasce il bacio? A detta degli antropologi l'origine del bacio risale alla preistoria, quando le nostre antenate sminuzzavano il cibo nella loro bocca prima di passarlo, attraverso una sorta di bacio alimentare, ai loro piccoli. Un modo di nutrire i bambini simile a quello degli uccelli che oggi ci sembra lontano e un po' bizzarro ma -  come scrive Desmond Morris nel libro "L'uomo e i suoi segreti" - la nostra specie l'ha probabilmente praticato per oltre un milione di anni. Gli amanti quindi esplorando la bocca dell'altro con la propria lingua ritroverebbero quell'arcaico benessere , quella fiducia della nutrizione bocca a bocca. Anche per Freud attraverso il bacio, si recupera il soddisfacimento dell'oralità dell’ infanzia.

Straziami ma di baci saziami! Quanti? Mille e poi cento come per Catullo o ventiquattromila come per Adriano Celentano? Lasciando stare le esagerazioni di poeti e cantanti, paese che vai baci che trovi. Se in Italia, Portogallo, Austria e Polonia si danno due baci come saluto "amicale" in Francia se ne danno tre. Così come tre sono i baci che gli amici si scambiano in Lussemburgo e Bulgaria: rigorosamente partendo dalla guancia sinistra.

Tre baci anche in Belgio mentre solo uno sulla guancia preferita in Spagna, Irlanda e Svezia. In America uno sulla guancia destra, mentre in Russia e Polonia si difende ancora bene il "bacia mano". Originali i cittadini del Bahrein: due baci per ogni guancia, mentre in Egitto solo un bacio. In Cina come detto è considerato poco igienico e in ogni caso baciarsi in pubblico è un gesto osceno. In Giappone è un tabù mentre occorre sapere che in Arabia Saudita baciare uno straniero è illegale e baciarsi in pubblico è proibito. Poi ci sono le regioni artiche: li ci si strofina il naso.

Il bacio nei secoli ha subito tante variazioni, Aristofane già parlava di "bacio alla francese" e in latino si distingueva il bacio tra amici "l’osculum" e il bacio tra amanti "suavium". Esisteva anche il singolare diritto al bacio ""jus osculi", un’usanza utilizzata per accertarsi che le donne non avessero bevuto il vino. Nel Medioevo il bacio subì vari e rigidi dettami fino quasi a venire vietato e spogliato dei suoi significati nei secoli successivi, sino al proibizionismo. Oggi il bacio è carico di significati: dall'affetto materno e filiale alla tenerezza passando per la passione che lega due amanti, forse anche i due ragazzi sul sagrato in piazza Garibaldi, che scoprono il corpo dell'altro con la foga di un bacio.

Il bacio più celebre quello di Giuda il più romantico quello tra un marinaio e l'infermiera immortalato in uno scatto da Alfred Eisenstaedt in Times Square il 14 agosto 1945 alla fine della Seconda Guerra mondiale. Il bacio più appassionato probabilmente quello descritto tra Paolo e Francesca. La storia e i libri ci hanno consegnato alla memoria baci memorabili. La fotografia ha fatto di meglio cogliendo momenti di indelebile passione come lo scatto "Bacio davanti all'hotel De Ville" di Robert Doisneau nella Parigi del 1950.

Alla base del bacio? Il lavoro di 35 muscoli facciali, l'accelerazione del battito cardiaco, un aumento della pressione e la messa in circolo di sostanze neuro ormonali che tendono ad innalzare l’umore. Insomma baciare fa bene alla salute e oggi la giornata mondiale vuole celebrare questo gesto inequivocabile d'amore. Anche Expo festeggia il "bacio" con Baci Perugina sponsor ufficiale dell'Esposizione Universale che invita i visitatori a fotografarsi mentre si baciano. Le foto saranno poi caricate sui social con l'Hashtag #BACIaMI, per un viaggio alla scoperta dei mille modi di baciarsi.