CANTÙ - Non un è un semplice ortofrutta, ma un vero negozio di paese con la miglior scelta di frutta e verdura per soddisfare le richieste di circa 2.500 abitanti di Cascina Amata. L'esperienza si è unita all'occasione e in via Ugo Foscolo ha aperto da poco meno di un mese "L'ortolano che ti vizia". Non solo hanno sfidato la crisi ma i tre soci, Michelangelo Aspes, Nicolas Denigris e Carmela Granato hanno scelto di ritirare lo storico stabile a due passi dalle Poste per aprire un negozio di vendita al dettaglio di frutta e verdura, approfittando della mancanza "del fruttivendolo di paese".

"Abbiamo scelto di investire su questa nuova attività, fiutando l'occasione e puntando sulla qualità della nostra merce per farci conoscere in paese" spiega Michelangelo, tanti anni di esperienza alle spalle tra le cucine dei migliori ristoranti comaschi che gli permettono ora di aver occhio, tatto e fiuto nella scelta della miglior frutta e verdura.

"Qualità, gentilezza e sorriso sono le armi con cui abbiamo scelto di affrontare questa esperienza che in un bilancio ancora provvisorio sembra essere positiva- aggiungono i proprietari- inoltre per creare maggior senso di familiarità ogni sabato allegato alla spesa diamo in omaggio una curiosa ricetta da preparare tra i fornelli di casa, partendo ovviamente dai nostri prodotti". Una conduzione dinamica e giovane che unita allo stile da vecchio emporio di paese, dove tra un acquisto si predilige la chiacchierata, è stata premiata dalla comunità.

S.R.