ENAIP – Masterclass di pasticceria con studenti provenienti dalla Cina

martedì, 24 ottobre 2023

LECCO - Dal 16 al 20 ottobre Enaip Lombardia, con le sedi Enaip di Como, Cantù e Lecco, ha ospitato un gruppo di studentesse e studenti arrivati dalla Cina, inviati dal centro di formazione professionale cinese Omick, per un corso di approfondimento di panetteria e pasticceria, con focus sui prodotti italiani e lombardi.

Il gruppo ha partecipato a lezioni pratiche e teoriche sulla pasticceria classica e moderna, sulla panetteria gourmet, sulla cioccolateria e sul gelato italiano.

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