CANTÙ - Le corde di un ring, un paio di guantoni, il secchio con un asciugamano. La Cascina di Mattia domani sera, mercoledì 28 ottobre, diventerà una piccola arena pugilistica con vista sui boschi della Birintina. Al centro della scena, Fabio Tavelli, eclettico giornalista di Sky Sport che, attraverso un monologo di un’ora e mezza racconterà il percorso umano e sportivo di un mito universale, Cassius Clay, un uomo che ha trasformato la sua vita più volte: da ragazzo fragile a pugile, da americano a mussulmano, da sportivo ad affabulatore.
"Quando ero Cassius" è la storia di Mohamed Alì a partire da tutto ciò che era “prima” di Mohamed Alì, ovvero un bambino che mentre cercava la sua bicicletta rubata capitò quasi per caso in una palestra. L'appuntamento con Tavelli si inserisce all'interno della rassegna culturale "Canta come magi", promossa dal Teatro San Teodoro, che punta a mescolare il cibo alla narrazione, lo sport alla musica.
A corredo della serata lo chef della Cascina di Mattia, Barbara Giradi, proporrà un menù di quattro portate, interamente ispirato a Cassius Clay e alla sua storia. Si parte con gli stuzzicarelli Romani, ispirati alla partecipazione di Clay alle Olimpiadi del 1960 a Roma per poi proseguire con il burgoo (stufato con Pane di Mais), una ricetta tipica del Kentucky, dove nacquero Cassius, Marcelus, Clay Jr.Key. Il dolce, Lime Pie, è dedicato a Miami, città che visto salire per la prima volta sul tetto del mondo Clay, nel 1964. La cena non poteva che chiudersi con il gelato alla Vaniglia con Frutta, gli stessi gusti scelti da Cassius Clay dopo aver combattuto a Miami l’ultimo suo incontro di pugilato. Batte Sonny Liston, sale sul trono dei pesi massimi, urla “ho scosso il mondo” e poi scompare nella notte. Va a mangiare gelato alla vaniglia con Malcom X, il suo mentore, e riappare solo alla conferenza stampa del mattino dopo: “É vero che ti sei convertito all’Islam?”, gli chiede un cronista del Miami Herald. Lui, fa un piccolo sorriso e veloce come una farfalla punge l’America conservatrice: “Io credo in Allah e nella pace: non sono più cristiano, ora conosco la verità e so dove andare“.
Accompagnato alla chitarra da Andrea Parodi noto cantautore canturino e promotore della rassegna "Canta Come Mangi", Tavelli racconterà la storia la storia dell’uomo che ha cambiato la boxe. Il monologo avrà le cadenze del round. E ci sarà spazio per i grandi pugili dell’epoca, da Joe Frazier a Liston, dal predicatore Malcom X ai Beatles, fino a Bill McDonald, il fondatore della famosa catena di fast-food che nel 1964, a Miami, organizzò la sfida mondiale tra Cassius Clay e Liston.
